さぁ毎週日曜日恒例の菓子作り！
と言いたきところにござるが、本日はお休み…
年末年始に散財が過ぎてのぅ…材料費を捻出できぬのじゃ…
挑戦しておらぬスイーツがまだまだあるのじゃが…ティラミス、シュークリーム、マドレーヌetc…
とにかく本日はナシ！室よ、朝兼昼飯の支度をせよ！
むぅ、何も無いとな…では業務スーパーへ食材買い出しじゃな…
いや待て、そういえば正月に買うた切り餅は？
やはりか、大量に余しておるの…毎年のことにござるが…
確か昨年は汁粉にして処理を…
そうじゃ！今年はピザにせむ！
かくして業務スーパーで食材に加えピザソースも購入…
帰館するやいなや、切り餅を半分にカットしてフライパンに敷き詰め…
弱火でじっくりと焼き…熱の加わりて餅どうしがくっつき出したるところで、フライ返しを用いて上手く円形に整え…
これを耐熱皿に移し、ピザソース、とろけるチーズ、パストラミビーフ、コーンをトッピングし、トースターで焼くこと５分…
牢人流餅ピザの完成ですっ！
見た目はピザそのものにござるが…果たしてお味の方は…もぐもぐ…
う～ん、食感がもっちもち♪って餅じゃから当たり前(^o^;
これは…餅じゃな、ピザとは名ばかりの…
ピザ感覚でバクッと口に入れてしまうと咀嚼が困難に(x_x;)
餅がやたら伸びるのでチーズの伸びる感がまるで印象に残らぬ(>ε<)
それでいて冷めだすと急激に固くなりて噛みきれぬようになり…
不味くはなけれどリピも無いな…
まぁ余りたる餅を処分できただけでもヨシとせねば(^-^;)
汁粉では雑煮と大して変わらぬからの、餅の消費量が…
さてと、冷めきってしまう前に残りの餅ピザも平らげてしまわねばの！
26cmサイズをあと３枚、都合15個分の餅とか(~o~;）
