そういえば室よ、そなたは何ゆえフライパンで揚げ物をしておるのじゃ?
確か何年か前に温度計つきの天ぷら鍋を買うてやったはずじゃが?
むぅ…温度計はとっくに壊れ、鍋もサビが酷くて使えぬようになってしもたと…
そうならそうと言えばよいだけの話ではないか!
くだらぬモノは貴重な生活費を用いて買うくせに、肝心なモノを放置とか(-_-;)
致し方なし、次の休日にでもコーナンあたりで…いや待て…
鉄製の天ぷら鍋は錆びるのか…ならば今回は錆びぬやつを…
どれ、ウェブで検索じゃい!
え〜と…ほぅ、保温力が最も高いのは銅なのじゃな(◎o◎)
揚げ油はああ見えて冷めるのが早いからの…適温をキープするには銅が最適…次に鋳鉄…そして鉄…
ステンレスやアルミは食材を投入すると急激に温度が下がり、元の温度に戻るまで時間がかかるため、仕上がりがベチャベチャになったり…
さりながら、銅や鉄は油を劣化させるスピードが早いとのこと…逆にアルミやステンレスは油と化学反応を起こしにくく…
てことは…
飲食店の場合は揚げ物の量の多ければ、毎日油を新しくするわけで、さほど劣化に気をつかわぬ…よって保温力重視で銅や鉄の天ぷら鍋を用いる…
逆に、家庭内において毎回油を変えておっては不経済…同じ油を2度3度使うは当たり前…
決まりじゃな!今回はステンレス製の天ぷら鍋をチョイスせむ!
ホーロー鍋という選択肢もあるのじゃが、あれはたまに割れるからのぅ(+_+)
いずれにせよ日曜日までコーナンには行けぬゆえ、コーナン通販サイトで下調べをば…
ほぅ、18cmが1480円、24cmで1980円か…
続いて楽天市場でも検索…ふむ、こちらでは24cmが1699円…さりながら送料別…
てことはコーナンで買うた方が安上がりということになるのじゃが…
かの時期に現金の支出は痛きこと…正月に散財しまくってしもたからの…
楽天カードには残金が5000円くらいあり、多少割高でもサクッと買い物できるわけで…
実に悩ましい(´〜`;)
って、聞いておるのか室よ!他人事か!
まったくもう…言うなればそなたの買い物ぞ…
というわけで、
天ぷらとかけまして、
ダイヤモンドの激安販売とときまする。
その心は、
からっとあげるのが難しい(;´∀`)