リベンジ！
てゆーか、リベンジは「復讐」という意味であり、再チャレンジをリベンジと表現することに関しては、未だに違和感を覚えずにおられぬのじゃが…広く世間に浸透しておるし、まぁ通じればいいか的な感じで…
リベンジせむ！ポン・デ・リング！
先週作りしポン・デ・リング、味もさることながら、油っこさが足を引っ張っておるような…
それもそのはず、実は我が館には油切りトレーがありませぬ(>_<)
皿にキッチンペーパーを敷き、そこに唐揚げやら天ぷらやらを…
それではしっかりと油は切れぬわな(-o-;)
というわけでコーナンへ…え、なに？姫の服は？と申すか、室よ？
おぉ～そうじゃ！忘れておったわい！
隣国・鴨居のブックオフ系古着屋にて、本日キッズ服が半額にござったのじゃ！
先週の日曜日に青葉台の古着屋で姫のズボンを８着買うも…どうやら冬服やパジャマも足りておらぬらしく…
幸い、古着屋とコーナンは方向が同じ、まずはそちらからやっつけてしまうか(^-^)
かくして古着屋で2000円ほど使い…室と姫と嫡男はＵターンして業務スーパーへ、それがしは単騎コーナンへ…
え～と、油切りトレーは…むむっ!?
トレーと網は別売りなのか(((((゜Д゜;)
むぅ、トレーが1000円…網が500円…
楽天市場なら、セットで700円くらいぞ…
さりながら今すぐ必要なわけで…
そうじゃ！これを重ねてレジに出せば、あるいは店員もセットと勘違いして(´艸`)
ではレジへ…よっしゃあ！案の定トレーの方は打たずにカゴへ！
あら、袋詰めしてくれるのね、これは親切な…ぬおっ!?トレーから網がこぼれ落ちやがったわ(／ロ゜)／
う～む、ここで打ち漏らしに気づきし模様、1000円損したわ(´～`;)
まぁよい、帰館して早速ポン・デ・リング作り開始じゃ！
先週作ったばかりゆえ、特にてこずることもなく生地作り完了♪
ここで先週の反省をふまえ…さよう、先週は15mmほどの球体に成型するつもりが気づけば20mm級の大玉に…
生地の緩ければ、小さく成型することの実に難しけれど…とにかく15mmに抑え…
あとは食べやすさを考え、今回はリング状の他に３玉の一口サイズをたくさんこしらえ…
そして油で揚げるわけじゃが…今に思えば先週はきつね色にこだわり過ぎて揚げ時間の長かりしこと…
今回はジャスト２分！スマホのタイマーできっかり２分揚げて取り出す！
購入したての油切りトレーに乗せて冷めるのを待ち…半分には湯煎にかけたるチョコをコーティングし、残りの半分は先週同様に粉糖をハチミツで溶かしたるハニーグレーズを塗り塗り…
牢人流ポン・デ・リング改の完成ですっ！
では一口…もぐもぐ…
おをっ！今回はポン・デ・リング独特のもっちり感がよく再現されておるぞな！
油っこさはさほど感じられず、大きさもジャストな感じ…この１週間、暇さえあれば頭の中でシミュレートし続けたる甲斐アリ、じゃな…
いただきましたっ！星2.75ですっ！
冷めると多少固くなってしまうのが残念な感じ(+_+)
ともあれ、これでいちいちミスドまで行かずとも、いつでも好きなだけポン・デ・リングが食える…と言いたきところじゃが…
もう勘弁ぞ～成型が難し過ぎて神経すり減るわ～(；▽；)
